テーマ:料理

石榴追加

火曜日につけた石榴に 今日も12個とって 追加した 砂糖はもう入れない 瓶の半分ぐらいに量が下がってたのに 追加したので また増えた 流しの下に去年の梅酒とかりん酒が あったので 並べて 兄弟そろい踏み かりん兄さんに 石榴妹で 梅は 他人 最近お酒やめてたんだけども かりん酒…
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石榴の砂糖漬け

去年の石榴シロップ まだ食べないうちに 次の石榴が木に鈴なりだったので 火曜日にほとんど収穫して ポロポロ実をはずし 500円のガラス瓶に着けた 砂糖を1キロ以上入れた りんご酢も買ったけど まずしばらく砂糖だけで 様子を見る シロップの炭酸割りを 毎日飲んでたら 体重に グイッとリバウンド …
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ケッツのけー

「高校生レストラン」について 俺は流れ星になって この世から消えるぞ 俺は流れ星になって 消えていくぞー くっそ忙しい 毎日毎日でー やれないできない つまらない 気持ちを抑えて バスで立ちんぼ電車でぎゅうぎゅう ケッツのけーまで 働いてー 迫ってくるんだ ズンズンズンズン …
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エッグベネジクトくずれ

男子ごはんでやってて でんしゃで女子高校生がすぐ 噂してて こりゃやってみるべとかねてより目をつけてた エッグベネジクトの会を ためしてみようとした まずアサリのチャウダー あさりがないにぼしでやる 細かく野菜切る イングリッシュマフィンはない フランスパンを横に割る クレソンはない ジャガイモ細…
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ちくわの磯辺あげ

「無思想と無節操 theme of amanojaku 」について ちくわの磯辺あげ 好き? ( こんなところで    それって     どういうこと?) ちくわは 海のもの 磯辺にあがるというのは 里帰りか 海のものは 海で 春の花粉をし…
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ホイコーロー

「キャベツ」について キャベツは いつか 肉と一緒に 回され 鍋でいられ 器用な腕の おかげで ホイコーローに なる コーローのローは 肉だ ホイ は ホイホイの ホイ だと思う 名前にはキャベツのキャの字も ないが キャベツ抜きの ホイコーローは ない なん…
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高校生レストラン

「だいぶ前の土曜のドラマ」について 第一回を見てみました 「高校生レストラン」 http://www.ntv.co.jp/kouresu/ 三重県の高校が舞台で マボちゃん 龍ちゃんが 出てる 伊藤さんもいる 男同士ですごくうまくいってる 最初の課題で おいしそうなだしがとれた サバ入れたらペケ …
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指示待ち料理

指示されて作る 料理 長いことしてない 調理 重い腰 あげて むいて きざんで のして たたいて ぼんぼん あつめて あぶって とばして こがして ぱちぱち まわして おとして かけて にこんで たらして こぼして ぼこぼこ うかして すくって にがして えんえ…
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昼ドラの「お ばんざい」

お料理レシピと 幽霊がテーマの 「お ばんざい」 http://www.mbs.jp/obanzai/ 去年に引き続き 斉藤由貴さん主演 一番ちっちゃい子が霊媒師 おとうさんの声を聞いてしゃべる マンガみたいだけど 実用と人情がある 「吾輩は主婦である」の時ほどの インパクトはないが おかずの…
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たて 2007,1,1

立て といわれて stund up 発てこの場所を 受けて立つ殺陣 縦横の 太刀のはらい かわす盾 絶て 雑念を お茶を点て 日数も経て 断て一筋のほだし
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あちゃー 2006,12,29

年末は「火の用心」の夜回り 拍子木もって にいちゃんごくろうさん なのに あちゃー 3階の洗濯物をストーブで渇かして 二階に降りて来たら 部屋が異常に暑くなってて 廊下があんまり寒かったから こりゃいいや と思って お風呂の準備して戻って ふとレンジ台をみたら ガスの火ぼうぼう 中華鍋から焼き…
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きょうの料理 2006,3,30

醤油の焦げ目のある 鶏の皮 炊き込みご飯 ちょっと甘みのある ミソ田楽 お酒で練る 皮の光ってる煮魚 ネギとショウガを入れる サバの煮付け ノリと鰹節をふった お好み焼き ソースとマヨネーズ さくさく めったに食べない あい引きミンチ入り ごぼうのきんぴら れんこんもよし れんこ…
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寄 り 添 う 魂 の 有 様 2000、3、13 27   

寄り添う魂のありようをごまかさずに描く 年も性別もいろいろで 体の距離がちかづくと 相手の存在によってこちらが変容させられる 憎しみ 不安 恐怖 親しみ 侮り 威圧 さまざまな人の間に起きるさまざまな関係 引力 反発力  皮を切る程度に 刃をかすめる  威圧に耐えて 気を失わずに  いられ…
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重たい中華鍋 2002、10、18

まわしてよ中華鍋         中身こぼさないように       ゆすってよ中華鍋         強火で素早く   はいおまち           まってましたで ホイコーロー            幸せは 仕合わせで        弱火ではとろとろ眠い                       中華…
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